LETNIE MENU
PRZYSTAWKI
ZUPY
DANIA GŁÓWNE
SAŁATKI
RYBY
MAKARONY
MENU DLA DZIECI
COŚ DO PIWKA
DESERY
NAPOJE
PRZYSTAWKI
Tatar wołowy
marynowane grzybki shimeji / kompresowany ogórek / szalotka / kapary / oliwa lubczykowa / żółtko sous-vide / pieczywo / masło
43,00 zł
-
+
Krewetki
cydr gruszkowy / emulsja maślana / ziołowa grzanka razowa z ziarnami słonecznika i dyni / rokitnik / tarty parmezan / jadalna ziemia
44,00 zł
-
+
ZUPY
Rosół
z domowym makaronem z ziołami
18,00 zł
-
+
Rosół z kołdunami
22,00 zł
-
+
Zupa rybna
korzenne warzywa julienne / kawałki ryby / cytrusy / pak choi / szczypiorek / kolendra
23,00 zł
-
+
Flaczki wołowe z kiełbasą chorizo
korzenne warzywa julienne / majeranek / świeży lubczyk
23,00 zł
-
+
DANIA GŁÓWNE
Burger z szarpanym karkiem z jelenia
chutney z cebuli na miodzie pitnym / pomidor / rukola / ser cheddar / boczek / sos spicy mayo / frytki
43,00 zł
-
+
Duszony kark z jelenia w korzennych warzywach, jałowcu, rozmarynie i czerwonym winie
gratina ziemniaczano warzywna / ćwikła z buraka / sos jałowcowy / dziki brokuł / pieczona marchew
59,00 zł
-
+
Noga gęsia con-fit w sosie ze świeżą śliwką
mus z pieczonego buraka na wędzonym jabłku / pak choi / kluski ziemniaczane z parmezanem
79,00 zł
-
+
Lubczykowe pierogi z gęsiny
sos demi glace na kościach gęsich / sałatka z kalarepki i rzodkiewki ze szczypiorkiem / oliwa lubczykowa
45,00 zł
-
+
Pierś z kaczki sous-vide
puree z batata na miodzie pitnym z miętą / pieczona kalarepa / gratina ziemniaczano warzywna / sos holenderski / dziki brokuł
61,00 zł
-
+
Pierś z kurczaka kukurydzianego supreme
sos holenderski / frytki / mix sałat z sosem winegret
44,00 zł
-
+
Tradycyjne zrazy wołowe w sosie własnym
babka ziemniaczana z kwaśną śmietaną / buraczki zasmażane z palonym masłem na czerwonym winie z malinami
59,00 zł
-
+
SAŁATKI
Sałatka z kurczakiem
mix sałat / sos winegret / sezonowe owoce / pomidor / camembert
38,00 zł
-
+
Sałatka z wątróbką
mix sałat / sos winegret / mus malinowy / karmelizowana gruszka / winogrona / boczek / pomidorki cherry / prażone płatki migdałów
42,00 zł
-
+
Sałatka z sandaczem i krewetkami
mix sałat / dressing miodowo-musztardowy / pomidorki cherry / grzanki / gotowane jajk
46,00 zł
-
+
RYBY
Sandacz na risotto grzybowym
Dynia / oliwa lubczykowa / dziki brokuł
62,00 zł
-
+
MAKARONY
Makaron bavette
pesto z suszonych pomidorków / rukoli i prażonego słonecznika / krewetki / piklowana kapusta pak choi / papryczka chili / parmezan
48,00 zł
-
+
Fettuccine
sos śmietanowy / pieczone mięso z gęsi lub kurczaka / cukinia / szpinak / szalotka / rukola /parmezan
45,00 zł
-
+
MENU DLA DZIECI
Panierowane polędwiczki z kurczaka
mizeria / frytki
26,00 zł
-
+
Spaghetti bolognese
27,00 zł
-
+
COŚ DO PIWKA
Smalczyk z gęsi ze skwarkami, jabłkami i porem
ogórek kiszony / pieczywo własnego wypieku
25,00 zł
-
+
Bagietka z gęsią wątróbką zapiekana serem
sałatka z rukoli / żurawina
21,00 zł
-
+
DESERY
Brownie czekoladowe z gałką lodów
19,00 zł
-
+
Tiramisu truskawkowe
22,00 zł
-
+
Sałatka owocowa w wafelku z lodami
krem angielski / kruszona beza
20,00 zł
-
+
Naleśniki z twarogiem, owocami i bitą śmietaną
22,00 zł
-
+
NAPOJE
Lemoniada cytrynowa / truskawkowa
0,3 l
14,00 zł
-
+
Dzbanek lemoniady
1l
35,00 zł
-
+
Herbata mrożona z owocami
0,3 l
16,00 zł
-
+
Dzbanek herbaty mrożonej z owocami
1 l
37,00 zł
-
+
Kawa mrożona z lodami i bitą śmietaną
0,3 l
16,00 zł
-
+
Pepsi
0,2 l
8,00 zł
-
+
Pepsi max
0,2 l
8,00 zł
-
+
7up
0,2 l
8,00 zł
-
+
Mirinda
0,2 l
8,00 zł
-
+
Sok Toma
0,2 l
8,00 zł
-
+
Lipton
0,2 l
8,00 zł
-
+
Woda gazowana
0,5 l
6,00 zł
-
+
Woda niegazowana
0,5 l
6,00 zł
-
+
Koszyk
Koszyk jest pusty!