Zamów online

Restauracja Gęś i Zając - W naszej karcie króluje gęsina

MENU SEZONOWE

Szparagi na masełku z sandaczem w panierce ziołowo - parmezanowej

żółtko sous-vide | rukola | rzodkiewka

38,00 zł
- +
Dodaj do koszyka
Chłodnik na botwince

gotowane jajko | palone młode ziemniaki z koperkiem

28,00 zł
- +
Dodaj do koszyka
Krupnik ze szparagami, kluskami i świeżym koperkiem
26,00 zł
- +
Dodaj do koszyka
Sandacz na purée z młodego ziemniaka

szparagi w panierce ziołowo - parmezanowej | sos holenderski

62,00 zł
- +
Dodaj do koszyka
Pół pieczonego kurczaka

mix sałat z sosem musztardowo - miodowym i wiosennymi warzywami | dip spicy mayo

59,00 zł
- +
Dodaj do koszyka
Makaron bavette z krewetkami

pesto z natki pietruszki | pistacje | panierowane szparagi | parmezan | rukola

55,00 zł
- +
Dodaj do koszyka
Sałatka wiosenna z szarpaną gęsiną i pieczonymi młodymi warzywami
49,00 zł
- +
Dodaj do koszyka

PRZYSTAWKI

Tatar wołowy

marynowane grzybki shimeji | kompresowany ogórek | szalotka | kapary | oliwa lubczykowa | żółtko sous-vide | pieczywo | masło

49,00 zł
- +
Dodaj do koszyka
Carpaccio z polędwicy z jelenia w marynacie ziołowo-musztardowej z cytrusami

kapary | parmezan | rukola | leśne grzyby | oliwa lubczykowa | grzanki czosnkowe

56,00 zł
- +
Dodaj do koszyka
Krewetki w emulsji cydrowo - maślanej

parmezan | rukola | chili | grzanki czosnkowe

47,00 zł
- +
Dodaj do koszyka
Smalczyk ze skwarkami, porem i jabłkiem

ogórek kiszony | pieczywo własnego wypieku

29,00 zł
- +
Dodaj do koszyka
Bagietka z gęsią wątróbką zapiekana serem

rukola | żurawina

26,00 zł
- +
Dodaj do koszyka

ZUPY

Rosół z domowym makaronem i ziołami
21,00 zł
- +
Dodaj do koszyka
Rosół z kołdunami
26,00 zł
- +
Dodaj do koszyka
Zupa rybna

korzeniowe warzywa | kawałki ryby | seler naciowy | pomidory | bazylia | kolendra

29,00 zł
- +
Dodaj do koszyka

MAKARONY

Fettuccine z szarpaną gęsiną / z kurczakiem

sos śmietanowy | pieczone mięso z gęsi lub pierś z kurczaka | cukinia | szpinak | cebula | rukola | parmezan

47,00 zł
- +
Dodaj do koszyka

DANIA GŁÓWNE

Burger z szarpanym karkiem z jelenia

chutney z cebuli na miodzie pitnym | pomidor | rukola | ser cheddar | boczek | sos spicy mayo | frytki

47,00 zł
- +
Dodaj do koszyka
Duszony kark z jelenia w korzennych warzywach, jałowcu, rozmarynie i czerwonym winie

gratina ziemniaczano warzywna / ćwikła z buraka / sos jałowcowy / dziki brokuł / pieczona marchew

65,00 zł
- +
Dodaj do koszyka
Noga gęsia con-fit

sos demi glace na kościach gęsich / mus z pieczonego buraka i podwędzanego jabłka | kluski ziemniaczane z parmezanem | pak choi

89,00 zł
- +
Dodaj do koszyka
Lubczykowe pierogi ruskie

sos demi glace na kościach gęsich | sałatka z kalarepki i rzodkiewki ze szczypiorkiem | oliwa lubczykowa

39,00 zł
- +
Dodaj do koszyka
Pierś z kaczki sous-vide

puree z batata na miodzie pitnym z miętą / pieczona kalarepa / gratina ziemniaczano warzywna / sos holenderski / dziki brokuł

62,00 zł
- +
Dodaj do koszyka
Pierś z kurczaka supreme

sos holenderski | frytki | sałaty z sosem winegret

47,00 zł
- +
Dodaj do koszyka
Tradycyjne zrazy wołowe w sosie własnym

babka ziemniaczana z kwaśną śmietaną | buraczki zasmażane z palonym masłem na czerwonym winie z malinami

68,00 zł
- +
Dodaj do koszyka

SAŁATY

Sałatka z kurczakiem

sałaty | sos winegret | sezonowe owoce | camembert | pomidor | grzanki czosnkowe

42,00 zł
- +
Dodaj do koszyka
Sałatka z wątróbką

sałaty | sos winegret | mus malinowy | karmelizowana gruszka | winogrona | boczek | pomidor | prażone płatki migdałów

46,00 zł
- +
Dodaj do koszyka
Sałata z smażonym łososiem

sałaty | dresing miodowo-musztardowy | melon | pomidor malinowy | grzanki | pestki słonecznika

49,00 zł
- +
Dodaj do koszyka

MENU DLA DZIECI

Panierowane polędwiczki z kurczaka

mizeria / frytki

29,00 zł
- +
Dodaj do koszyka
Makaron w sosie bolognese
28,00 zł
- +
Dodaj do koszyka

DESERY

Brownie czekoladowe z gałką lodów
24,00 zł
- +
Dodaj do koszyka
Mus z białej czekolady

piana owocowa | słona kruszonka

20,00 zł
- +
Dodaj do koszyka
Chałka z sosem imbirowym

beza włoska | konfitura owocowa | gałka lodów

22,00 zł
- +
Dodaj do koszyka

NAPOJE

Lemoniada cytrynowa / truskawkowa

0,3 l

14,00 zł
- +
Dodaj do koszyka
Dzbanek lemoniady
1l
35,00 zł
- +
Dodaj do koszyka
Kawa mrożona z lodami i bitą śmietaną
18,00 zł
- +
Dodaj do koszyka
Pepsi

0,2 l

8,00 zł
- +
Dodaj do koszyka
Pepsi max

0,2 l

8,00 zł
- +
Dodaj do koszyka
7up

0,2 l

8,00 zł
- +
Dodaj do koszyka
Mirinda

0,2 l

8,00 zł
- +
Dodaj do koszyka
Sok Toma

0,2 l

8,00 zł
- +
Dodaj do koszyka
Lipton

0,2 l

8,00 zł
- +
Dodaj do koszyka
Woda gazowana

0,5 l

7,00 zł
- +
Dodaj do koszyka
Woda niegazowana

0,5 l

7,00 zł
- +
Dodaj do koszyka
Dzbanek wody

1 litr

9,00 zł
- +
Dodaj do koszyka

Koszyk

Zamawianie on-line jest wyłączone!